L’evoluzione dei tortellini (e dei cappelletti, balanzoni, ravioli…)
Team di ricerca guidato dall’Università di Padova indaga per la prima volta
con metodo scientifico le origini della pasta ripiena
Team di ricerca guidato dall’Università di Padova indaga per la prima volta
con metodo scientifico le origini della pasta ripiena
Dai resti rinvenuti nella grotta di Cabaddaris a Supramonte di Orgosolo (Nuoro) è stato ottenuto un campione di DNA antico di prolago sardo. Le analisi riaprono il dibattito sulla filogenesi del piccolo mammifero
Read moreRicercatori dell’Cnr-Irgb e di UniSassari hanno pubblicato su Nature Communications i risultati delle analisi effettuate a livello dell’intero genoma sul DNA estratto da resti ossei preistorici di 70 individui, provenienti da più di 20 siti archeologici sardi su un periodo che parte dal Neolitico Medio e arriva fino al Medioevo
Read moreUno studio sull’intero genoma di 3.514 individui provenienti da diverse regioni della Sardegna conferma che i sardi conservano meglio di qualunque altra popolazione contemporanea le caratteristiche genetiche delle popolazioni presenti in Europa >7000 anni fa. Tra le popolazioni odierne i sardi mostrano una maggiore somiglianza genetica con i baschi. Il DNA dei sardi è quindi una riserva di varianti genetiche antiche, attualmente molto rare altrove e fondamentali per lo studio di malattie con base genetica
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