Comprendere i Biofilm
Sono tra noi da miliardi di anni……. Gia’ alla fine del ‘600 van Leeuwenhoek, l’inventore del microscopio, si era accorto della loro esistenza, ma essi sono stati incredibilmente ignorati dalla scienza fino a circa vent’anni fa. Sto parlando dei biofilm(s) consorzi davvero straordinari per struttura ed organizzazione biochimica attraverso i quali le comunita’ microbiche (batteri, protisti, alghe e lieviti) riescono […]
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